Uma aventura na TV

No passado dia 19 fui ao programa "Querida Júlia" apresentar uma das minhas sandes. A ideia era ter ido a mãe do Luís, que tem um blog lindo e delicioso (já agora têm que espreitá-lo aqui!), mas à última hora ela não pode e lá fui eu representá-la. Claro que no inicio achei a ideia assustadora: EU NA TELEVISÃO!!! mas, depois de tudo ter passado, posso dizer que gostei imenso da experiência, que conheci pessoas fantásticas e que valeu mesma a pena. Foi muito divertido. Podem ver o vídeo aqui. 

Depois do programa surgiu a necessidade de criar este blog. Será uma janela aberta para a minha forma de estar e ver a vida. Uma janela aberta para a minha cozinha, para a forma como vejo o mundo através da objectiva da minha máquina fotográfica, para a minha música, para os meus cosméticos naturais, para os meus Patudos, para os meus projectos pessoais... enfim, para o meu mundo lilás.

Para hoje fiquem com a minha receita:

SANDES VEGETARIANA EM CAMADAS

Ingredientes 
3 fatias de Pão alentejano caseiro 
1/4 Cebola às rodelas

1/4 Pimento [pode ser de qualquer cor]

Ananás em pedaços 

Rúcula

Cenoura ralada 

2 ou 3 fatias de Abacate

Tomate 

Miolo de noz

Sementes de girassol ligeiramente tostadas na frigideira

Azeite

Sal 

Orégãos 

Molho 

1 iogurte natural 

1/2 limão

Alecrim e Manjericão secos 

Preparação: 
Grelhar a cebola, os pimentos e o ananás. 
Torrar ligeiramente o pão, não o deixar secar, apenas aquecer e alourar um pouco.
Sobre uma fatia do pão colocar a cebola, o pimento e o ananás já grelhados e por cima destes
colocar a rúcula e a cenoura ralada. Por cima regar com o molho de iogurte.
Pôr mais uma camada de pão e no 2º piso colocar o abacate, o tomate e as nozes
temperados com azeite, sal, orégãos e sementes de girassol.
Mais uma fatia de pão e pronto a comer.